Das Paradise Relais Villa Jantò verfügt über ein hauseigenes Restaurant, die Taverna Jantò. Ein Geheimtipp für alle Liebhaber der traditionellen Küche der Insel Ischia, sowohl für Einheimische als auch Gäste aus Neapel und aller Welt.
Das Ziel unseres passionierten Restaurantteams ist es, deinen Gaumen mit großartigem Essen zu erobern und zu verwöhnen. In der Taverna Jantò hast du Gelegenheit, die typischen Gerichte der Ischitanischen Küche kennenzulernen, die wir auf moderne Art neu interpretieren, ohne den ursprünglichen Geschmack zu verändern.
Die Küche unserer Insel ist etwas ganz besonderes und hat eine lange Tradition, die bis in die griechisch-römische Zeit zurückführt. Im Laufe der Jahrhunderte entstand aus der Napoletanischen Küche und dem Einfluss verschiedener Kulturen eine ganz eigene kulinarische Tradition.
Jedes unserer Gerichte wird frisch für dich mit größter Sorgfalt durchgeführt, von der Zubereitung bis zur Präsentation des Gerichts direkt an deinem geschmackvoll gedeckten Tisch.
Die Tradition der Familie Castagna steckt in jedem Gericht, das von unserem Küchenteam mit Professionalität, Leidenschaft und Kreativität zubereitet wird. Die Taverna Jantò serviert ihren Gästen die authentischen Aromen der traditionellen Küche der Insel Ischia, aber mit einem gewissen Etwas neu interpretiert. In unserem Restaurant kannst du außerdem sicher sein, dass du den typischen, unvergleichlichen Geschmack frischer Zutaten aus „Null Kilometer Entfernung“ genießen wirst.
Denn ganz in der Nähe der Taverna Jantò befindet sich der private Gemüsegarten der Familie Castagna, der Orto Jantò. Hier wächst das herrliche Gemüse für unser Restaurant, das Signor Antonio seit jeher selbst anbaut, mit viel Liebe hegt, pflegt und erntet.
Auf der Speisekarte der Taverna Jantò steht eine große Auswahl an typischen Gerichten der Insel Ischia. Die reizvolle kulinarische Verbindung von Meer und Bergen spiegelt die Besonderheiten unserer Region wider.
Besonders empfehlenswert sind aber auch unsere modernen rein vegetarischen und veganen Gerichte. Lass dir nicht die Gelegenheit entgehen, ein Festmahl zu kosten, das mit dem sonnenverwöhnten Gemüse aus Signor Antonios Garten zubereitet wurde. Du wirst begeistert sein vom Erlebnis dieses einzigartigen und unverfälschten Geschmacks.
Die Liebe zum Detail, mit der die Familie Castagna das gesamte Haus Paradise Relais Villa Jantò führt, spiegelt sich auch im Service unseres Restaurants wider: Ganz im Zeichen familiärer italienischer Gastfreundschaft wirst du in einem gemütlichen und gleichzeitig stilvollen Ambiente empfangen. Unser freundliches und fröhliches Serviceteam serviert dir köstliche Speisen und Getränke und du kannst ganz entspannt dein Mittag- oder Abendessen genießen und dabei die herrliche Panoramasicht über den Golf von Neapel bewundern.
Die Speisekarte der Taverna Jantò führt dich durch die Traditionen der Familie Castagna mit ihren schmackhaften Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Hoffentlich hast du danach noch ein bisschen Platz für die köstlichen hausgemachten Desserts und Eisspezialitäten, die nach den Rezepten von Signora Maria zubereitet werden. Lass dich von der magischen Atmosphäre der Taverna Jantò verzaubern und genieße den Geschmack der Insel Ischia auf deinem Teller: Dein perfektes kulinarisches Urlaubserlebnis wartet im Paradise Relais Villa Jantò auf dich.
Der Zauber unserer vulkanischen Erde, die das schmackhafteste und gesündeste Obst und Gemüse hervorbringt, wird Teil der kulinarischen Reise sein, die du in der Taverna Jantò erleben wirst. Im Gemüsegarten der Taverna Jantò wird nach alter Tradition ohne Chemie gearbeitet.
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